How-to: zalmfilet bakken in de koekenpan
Zalm is bij ons thuis een van de meest gegeten vissen. We zijn er allemaal dol op, en het staat regelmatig op …
Basisrecept: Spinazie-feta quiche
Ben je net als wij ook zo gek op quiche? Quiche is snel en gemakkelijk te maken, en vrijwel fool-proof. Het bakken …
Recept: Appelbeignets met kaneelsuiker
Als je aan de jaarwisseling denkt, dan denk ik aan oliebollen en appelflappen. Toch is de benaming appelflap niet correct: een appelflap is …
Basisrecept: Glazuur / Royal Icing
Als wij vroeger koekjes gingen versieren, maakte mijn moeder glazuur van poedersuiker en water. Tegenwoordig worden koekjes versierd met wat ze noemen …
Recept: Sachertorte
De sachertorte is een klassieke chocoladetaart. Met een heerlijke combinatie van bittere chocolade, zoete abrikozenjam en een zoete chocolade-glazuurlaag. Het is niet …
Recept: Brabantse eierkoeken
We hebben deze vrijdag weer een makkelijk receptje voor jullie. Eierkoeken zijn heel eenvoudig en snel te maken, en zoveel lekkerder dan …
Verschillende vullingen voor sushi
Als je zelf sushi gaat maken, dan zijn er eindeloos veel variaties te verzinnen! Er zijn verschillende manieren om je sushi te rollen, maar …
Recept: Dadeltaart
Een tijdje terug hebben we samen met een vriendin in Amersfoort van een heerlijke High-Tea genoten. Bij deze high-tea werd ook dadeltaart geserveerd. …
5x Snelle snacks voor Halloween
Eigenlijk is Halloween een echt Amerikaans feest, maar in Nederland is het steeds meer in opkomst. De betekenis er achter is in …
Recept: Hazelnootschuimtaart
Een heerlijke uitdaging is het om Hazelnootschuimtaart te maken! Je bent er eventjes mee bezig, maar het resultaat is dan ook om …