Basisrecept: Italiaans schuim
Italiaans schuim is heerlijk zoet en zijdezacht. En omdat er hete suikersiroop doorheen gaat worden de eiwitten ook ‘gekookt’ zodat je er veilig …
Basisrecept: Taartbodem (zoet)
Houd je ook zo van een knapperige taartbodem met een heerlijk zijdezachte zoete vulling? Zoek dan niet verder! Je kunt deze bodem …
Basisrecept: Botercreme
Botercrème is toch wel een must voor een enthousiaste thuisbakker. Je kunt er taarten mee afsmeren voordat je ze met fondant bekleed, …
Basisrecept: Cupcakes
Wanneer je net als wij graag in de keuken te vinden bent, dan is het hebben van een aantal goede basisrecepten onontbeerlijk. …
Recept: Japanse mayonaise
Een tijdje geleden hebben we middels een fotohandleiding laten zien hoe je zelf Sushi kunt maken. Je kunt hiervoor een hoop producten kant-en-klaar …
Recept: Lemon curd
Ik ben helemaal gek op citroenen. Vandaar dat we ook een citroen-week hebben. Je kunt er zoveel mee. Een lekker gerecht een …
Basisrecept: sushi-rijst
Vandaag gaan we jullie meenemen in de wereld van het sushi-maken. Met een handige (foto)handleiding laten we je zien dat het maken van sushi …
Basisrecept: Botersaus
Botersaus is een klassiek sausje. Dit is lekker om te serveren bij vis en groenten, zeker lekker bij asperges. Je hebt er …
Basisrecept: pancakes
Pancakes, oftewel Amerikaanse pannenkoeken. Aan de andere kant van de oceaan een heel geliefd gerecht, maar hier in Nederland maken we meestal …
Basisrecept: Pesto
Een van die dingen waarvan wij de zelfgemaakte versie zoveel lekkerder vinden dan die uit de supermarkt is pesto. En zolang je …