Basisrecept: (Gezouten) karamelsaus
We kunnen elke karamel-fan aanraden om te leren zelf karamelsaus te maken. Het is een stuk goedkoper, en zeker lekkerder dan de …
Lifehacks die niet werken
Afgelopen maandag lieten we je een aantal lifehacks zien; een fijn lijstje met tips die gewoon kloppen. Als wij op Smaak Het Zelf een …
Basisrecept: Soesjesdeeg
Oh soesjes! Slagroomsoesjes, met of zonder laagje chocolade. Soesjes gevuld met banketbakkersroom, lemon curd of chocolademousse. Of juist soesjes met een hartige …
Basisrecept: Italiaans schuim
Italiaans schuim is heerlijk zoet en zijdezacht. En omdat er hete suikersiroop doorheen gaat worden de eiwitten ook ‘gekookt’ zodat je er veilig …
Basisrecept: Taartbodem (zoet)
Houd je ook zo van een knapperige taartbodem met een heerlijk zijdezachte zoete vulling? Zoek dan niet verder! Je kunt deze bodem …
Basisrecept: Botercreme
Botercrème is toch wel een must voor een enthousiaste thuisbakker. Je kunt er taarten mee afsmeren voordat je ze met fondant bekleed, …
Basisrecept: Cupcakes
Wanneer je net als wij graag in de keuken te vinden bent, dan is het hebben van een aantal goede basisrecepten onontbeerlijk. …
Recept: Broccolisoep
Dit is een heerlijke gebonden soep. Je kunt hem prima van te voren maken, de smaak wordt alleen maar beter als je …
Sushi-terminologie 101
Wie vaak sushi eet, denkt vaak niet eens meer na over de termen en benamingen van de verschillende hapjes, maar voor wie …
Studentenmaaltijd: Dirty Rice
Deze week met studentenmaaltijden sluiten we af met een maaltijd voor als je aan het einde van je geld nog een stukje …